福村 友紘

高校卒業後、プロゴルファーになる為、岡山にある専門学校に行こうとしたところ両親より猛反対を受け、しょうがなく看護師養成学校に行く。看護師免許取得後、三重県内総合病院で16年間勤務。
その後2年間、社福特養の施設⾧経験を経て株式会社PlanBへ入社。
もともと美味しいものを食べる事が好きであり、給料をもらっては美味しいもの目掛けて日本全国「美味しいもの巡り」に行くことが生きがいである。
地元を離れて学生生活していたこともあり自炊せざるを得ない生活を送っていたため、料理の腕も自然に上がっていく。
看護師として口から食べれずに人生を全うされる方々をケアするうちに人の人生の儚さに切なさを覚える。
「人生一度しかない好きなことをしよう」と思い、大好物の「寿司」を握れるようになりたい衝動にかられ、病院で看護師として働く傍ら、寿司屋に弟子入りをする。
経験を積んだところで調理師免許を独学で取得。得意料理は寿司に加え日本料理（家庭料理）全般。
2020 年に株式会社PlanB入社後、2024年4月現在株式会社PlanB常務執行役員、株式会社FRECO 取締役副社⾧を兼務する。
「医食同源」「一日一笑」をモットーに業務に従事する。

菅野 正人

出身校 : 三重県立白子高等学校
出身地 : 三重県鈴鹿市
趣味 : 弾き語り

これまでの経歴、職歴 :
高校卒業後、東京へ音楽(声楽)を学ぶため上京し専門学校に在学中焼肉店でアルバイトを始め料理の奥深さを知り、イタリア料理のシェフと出会い（リストーロ長橋シェフ）ワインと料理のマリアージュに感銘を受ける。
結婚後子供達は自然が多い所でのびのび育って欲しいと願い所元に戻り、家業の喫茶店を手伝いながらイタリアンレストラン:ノヴィータファルファローネで菊池シェフに勉強させてもらいソムリエ協会ブロンズバッジの資格を取得、2 号店オムライス専門店アレッタウォーボ立ち上げスタッフとして従事したのち、可愛がってくれた祖母が他界、食べる事が好きだった祖母に何も返せなかった想いが残り高齢者施設の給食会社に転職し最期まで料理を楽しんでもらいたいと今に至る。

FRECOに入職した経緯 :
以前働いていた給食会社では会社の方針とは合わず、お客様に満足して頂ける様な食事提供が出来ずに悩んでいた所、委託先のお客様であったFRECO現副社長の福村さんと出会い、給食会議を重ねる中で自分の思いとマッチする所が多く共感、直営型委託給食の新規立ち上げスタッフとして浜中社長と福村副社長に誘って頂き事業に参加、世界でも類を見ない唯一の給食会社を作りたいとの思いで入職させて頂きました。

FRECO が目指すビジョン :
高齢者施設へサーブする直営給食会社として概念にとらわれず安全安心は勿論、美味しいだけではなく心の栄養価、日常の中にある非日常を提供することを目的とし、食に関わる楽しさをお客様と共有するテーマパークの様な給食会社を目指す。